こんにちは
今日で3月も終わりです。
年度末でもある本日
お仕事されている方は特に忙しい一日ではないでしょうか。
さて、気温の上昇が続く毎日、
日差しも強く感じます。
先日はお庭の草取りをしていたら肌がヒリヒリ。
日焼け止めの季節ですね。
日焼けをすると失われるのはビタミンです。
できるなら手ごろで美味しくビタミン摂取したいですよね。
ハーブティーなら「ローズヒップ」または「ハイビスカス」が
ビタミンのハーブといわれますね。
今回は「ハイビスカス」のハーブを使って
簡単に美味しく作れる濃縮ハーブジュース「コーディアル」の作り方をご紹介します。
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=458x10000:format=jpg/path/sbaba8dac06857006/image/i261ef4c7dbd461d8/version/1617175768/image.jpg)
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こちらのコーディアル
とても美味しいので、ハーブ好きの方にはぜひお作りいただきたい。
19世紀ウ゛ィクトリア王朝時代から飲み継がれている「コーディアル」は、ハーブを濃縮
した甘いジュースです。
IKEAで「エルダーフラワーコーディアルジュース」を
ご覧いただいたことのある方もいるのではないでしょうか
ハイビスカスで作ると
甘酸っぱくて体が生き返るような美味しさです。
(個人差があります^^;)
明日からは新スタートの4月です。
意気揚々と仕事も家事や育児も頑張りたいです。
本日も
最後までご覧くださりありがとうございました。
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