こんにちは。
ハーブコーディネーター・ハーブ料理家の白山美奈子です。
今日は暑い1日ですね。
慣れていない暑さに水分補給は必須ですね。
ですが、体も汗を上手に排出できなく余分な水分は浮腫の原因になります。
そんな日に、『浮腫（むくみ）をとるブレンドハーブティー』を
ぜひお召し上がりください。
利尿作用のあるハーブを合わせる事で、
余分な水分も上手に排出してくれますよ😊
では、作り方の紹介です。
［材料］2人分
レモングラス 3本
フェンネル 2本
お湯 300cc
［作り方］
①レモングラスとフェンネルは、洗って水気を切ります。
2種類共にちぎっておきましょう。
②①のハーブをポットに入れて沸騰したお湯を注ぎ蓋をして4分置きます。
③グラスに注ぎ完成です。
簡単なのに美味しくて浮腫を予防できます。
ハーブの量は、こちらの画像をご参考ください。
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レモングラスとフェンネルは両方とも利尿作用があります。
育てている方は、ぜひお試しください😊
ドライハーブだと効果が3倍にかわりますよ。
ドライハーブはハーブショップでお買い求めいただけます。
フェンネルは全草使うことができ、
魚の臭みを消したりカレーに加えると旨味がましたり
サンドイッチに加えると本格的な味わいに変わったり
ティーだけでなく幅広く料理に活用できますよ。
また、レモングラスは名前の通り
「レモン」の香りと味が楽しめます。
レモングラスは、ジュースのマドラーにして
香りを移すのもいいですね。
また、このハーブもカレーに入れると美味しさが増します。
ハーブティー以外にも
使用目的が増えるとハーブライフが楽しくなりますよね＾＾
本日も最後までご覧いただき、ありがとうございました😊
素敵な週末をお過ごしください(^^)/
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